どうも、地元宮崎を愛してやまないjimomiyaです。
綾町のブランドポークを使用したとんかつ専門店である、「とんかつ多古良」をご存知ですか？
この記事では、「とんかつ多古良」ついて、店の雰囲気やおすすめメニュー、口コミについて紹介していきます。
ブランドポークのとんかつ専門店だって！
「とんかつ多古良」とは
「とんかつ多古良」とは2023年の7月29日の肉の日に綾町にオープンしたとんかつ専門店です。
「とんかつ多古良」ではとんかつに地元のブランドポークである「綾豚会（りょうとんかい）」が飼育している「綾ぶどう豚」を使用しています。
「綾ぶどう豚」の名前の由来は、飼料として地ワインである「雲海ワイン」の搾りかすのサプリメントを配合しているところから名付けられました。
そのブランド豚の知名度と美味しさのPRのために立ち上げた「とんかつ多古良」は店名も町内にかつてあった村名「多古羅」に由来しており、地域の歴史を感じます。
まさに地域密着型のお店だね！オープンして間もないけど、町の歴史を背負ってるんだ。
「とんかつ多古良」の雰囲気
「とんかつ多古良」は黒を基調とした重厚な造りと板目が、綾町の歴史を感じさせるような美しい外観です。
まさに綾町の歴史に新たな1ページが書き加えられるような予感がしますね。
内装の方は、とんかつ専門店らしい明るくて清潔感に溢れた機能美を感じます。
至る所に木の温もりを感じるので、居心地も良いです。
席種も1人がけから2人、4人がけのテーブル、座敷とたくさんあるので、色んなニーズに対応可能なところも強みですね。
綾町の中心地にある為、町のランドマーク的な存在にこれから発展していくのが楽しみです。
「とんかつ多古良」はPayPay決済にも対応しているよ。
「とんかつ多古良」のおすすめメニュー
「とんかつ多古良」のおすすめメニューは、お店の看板メニューである『綾ぶどう豚 上ロース』1,900円。
「とんかつ多古良」に来たら絶対にこれを食べたい！と思っている人が大半ではないでしょうか？
カラッと揚がったとんかつは、一口噛むとロースの脂の旨みがじんわりと口の中に広がります。
そしてやはりブランドポークの「綾ぶどう豚」は上品な甘味で、他にはない贅沢感です。
「とんかつ多古良」の特徴としてつけダレに卵がついている「出汁たまソース」なのですが、この卵のまろやかさがロースの脂によく合います！
他に3種類の岩塩もあるのですが、個人的には出汁たまソースで食べるのが一番好きですね。
もう1つのオススメは、『綾ぶどうロース＆厳選国産豚ヒレ』2,200円。
個人的にはとんかつはヒレカツの方が好きなのですが、前回頂いた綾ぶどう豚のロースカツも捨て難いので今回は贅沢に両方とも味わえるこちらのメニューにしました。
ロースカツの美味しさについては上記でも書いたので割愛し、こちらではヒレカツについての感想を。
ロースカツの方は出汁たまソースがベストマッチだったのですが、ヒレカツに関してはシンプルに岩塩でいただくのが、ヒレカツのさっぱりした美味しさを堪能できる気がします。
そしてロースカツとヒレカツを一緒に味わうことによって、どちらの美味しさもより強く実感できました。
たまにはこんな贅沢も良いですね。
ご飯はおかわり無料なのも嬉しいね！
「とんかつ多古良」の口コミは？
やっぱり綾ぶどう豚のロースカツが人気！口コミの満足度も高いみたいだよ。
「とんかつ多古良」の店舗情報
「とんかつ多古良」
住所：〒880-1303 宮崎県東諸県郡綾町南俣501-1
電話番号：0985-69-5123
営業時間： 11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：火曜日
駐車場：あり
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