どうも、地元宮崎を愛してやまないjimomiyaです。
バーグカツ専門店 である、「ふくの家」をご存知ですか？
この記事では、「ふくの家」ついて、店の雰囲気やおすすめメニュー、口コミについて紹介していきます。
実はとってもエモいエピソードがあるんだそう。
「ふくの家」とは
「ふくの家」は都城市で30年に渡り地域の人たちに愛され続けていたお店でした。
しかし、先代オーナーさんがお店を続けていけなくなった為一度は閉店したそうです。
ですがお店の常連だった現オーナーさん母娘が「ふくの家」の味を受け継いでいきたいと2023年8月にリニューアルオープンしたのが現在のお店になります。
先代の味を受け継ぎながらも、LINEのお友達登録での割引など令和の時代にマッチしたサービスやSNS展開で新しいファンも増えている注目のお店です。
オーナーさん母娘の先代のお店に対する愛がアツい！
「ふくの家」の雰囲気
「ふくの家」は30年も愛され続けてきたお店をリニューアルオープンした為、平成初期のレトロな雰囲気が残っています。
特に味わい深いのがたくさんある看板です。
手書きの文字やフォントの感じがとても懐かしくて、見ていて楽しくなります。
内装の方も以前のお店の懐かしさが残っていて、もうファンにとっては文化財のようなお店です。
こんな素敵なお店を残してくれた現オーナーさんには感謝ですね。
まさに知る人ぞ知る隠れ家的名店だよ！
「ふくの家」のおすすめメニュー
「ふくの家」のおすすめメニューは、なんと言ってもお店の看板メニューである『バーグカツ定食』しかないでしょう。
オーナーさんが絶対に残したいと強く思われるのも納得の美味しさです！
30年愛され続けてきた秘伝のソースと、ジューシーでカラッと揚がったバーグカツのコンビネーションは最高です。
衣のサクサク食感とバーグカツの旨みと酸味のある濃厚ソースなんて、好きな要素がてんこ盛りでご飯が進みます。
お客さんもやっぱりこのバーグカツを注文している人が多かったです。
これからも愛され続けて欲しい文化遺産級の一品ですね。
もう1つのオススメは、忘れてはいけない宮崎のソウルフードである『チキン南蛮定食』（3枚目の画像参照）です。
甘酢をしっかり吸った衣に優しい味わいのタルタルソースがとてもよく合います。
鶏肉もジューシーで大きいので満足感があります。
一番人気はバーグカツですが、やはり宮崎県民はチキン南蛮も捨て難いですよね。
もちろん「ふくの家」のチキン南蛮も30年間愛され続けてきた味なので、自信を持っておすすめですよ。
これからも地域の人たちの故郷の味であり続けて欲しいね！
「ふくの家」の口コミは？
口コミではお店への愛を感じる投稿が多い印象だったよ。
やっぱりリニューアルオープンを望んでた人が多かったみたい。
「ふくの家」の店舗情報
「ふくの家」
住所：〒885-0021 宮崎県都城市平江町14-6
電話番号：0986-24-9054
営業時間：ランチ 11:00～14:00（L.O.13:30）
ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30）
定休日：月曜日（祝日時は営業）
駐車場：あり
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