どうも、地元宮崎を愛してやまないjimomiyaです。
都城市にある今話題の健康食品コンブチャのカフェである、「コンブチャカフェ音色（ねね）」をご存知ですか？
この記事では、2023年6月3日に新規オープンした「コンブチャカフェ音色」ついて、店の雰囲気やおすすめメニューだけでなく、混雑状況や駐車場についても紹介していきます
コンブチャは今注目の健康食品なんだって。
コンブチャカフェは全国で増えてるみたいだよ。
「コンブチャカフェ音色」とは
今話題の健康食品のコンブチャを知ってますか？
「昆布茶」ではなく「コンブチャ」とは茶葉と砂糖をスコビーと呼ばれる菌株で発酵させた微炭酸の甘酸っぱいフルーティな発酵飲料なのだそうです。
こちらのコンブチャは便秘の改善・免疫力アップ・疲労回復など、美容に役立つ成分がたっぷり入ってると女性から注目を浴びている健康食品です。
そのコンブチャ専門のカフェが宮崎にも上陸。
コンブチャマイスターの資格を持つオーナーはコンブチャ作りレッスンや出張レッスン・出張料理など幅広く活躍されていて、この度ついに念願の「コンブチャカフェ音色」のオープンに至りました。
そんなオーナーのこだわりが詰まった「コンブチャカフェ音色」で美味しいとキレイを手に入れましょう。
コンブチャの魅力が詰まったカフェだよ。
「コンブチャカフェ音色」の雰囲気
「コンブチャカフェ音色」はオーナーのご自宅を使ったアットホームなカフェです。
白い看板が目印になっていて、中はグリーンのインテリアを基調としたホッと癒される落ち着いた空間になっています。
「コンブチャカフェ音色」は予約制になっているので、子連れの場合などは電話予約の際に相談することも可能です。
オーナーの人柄が感じられるアットホームなカフェだよ。
「コンブチャカフェ音色」のおすすめメニュー
「コンブチャカフェ音色」のおすすめメニューは、季節の発酵ごはんセット2,000円（要予約）。
季節の食材とコンブチャを使ったワンプレートのご飯セットです。
この日のメインはほろほろスペアリブのコンブチャ酢豚だったのですが、豚肉がコンブチャの力でほろほろの食感になっていて爽やかな酸味のあるタレとの味わいが絶品でした。
またトマト塩麹サラダやキュウリのみそヨーグルト和えなど、宮崎県産の生野菜の美味しさを引きたてる副菜もさっぱりとした味わいで美味しいです。
また、まるまる朝市などの催事にも出店していることがあるので、そちらで気軽にコンブチャや発酵食品を使ったスイーツやお弁当を購入することも出来ます。
こちらのさつまいもを使った甘酒は、さつまいもの風味と甘酒の優しい味わいが美味しい、元気になれるドリンクです。
お店でもコンブチャの量り売りがあるから、コンブチャを始めてみたい人は要チェックだね。
「コンブチャカフェ音色」の混雑状況は？駐車場は？
「コンブチャカフェ音色」は予約制のため、混雑などの心配はありません。
駐車場はすぐ目の前にあり、すぐに駐車できます。
グループで行く時は乗り合わせて行くのが良さそうだよ。
「コンブチャカフェ音色」の店舗情報
「コンブチャカフェ音色」
住所：〒885-0081 宮崎県都城市鷹尾３丁目３４−３７ 岩満設備奥
電話番号：080-2724-1810
営業時間：11:00～14:30
定休日：水・木・金
駐車場：あり
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