どうも、地元宮崎を愛してやまないjimomiyaです。
皆さんは甘いものは好きですか？濃厚クリームの甘いもの、食べたくないですか？
そんな時に是非一度食べてみて欲しいのが、「生絞りモンブラン」。
この記事では、2023年3月1日にオープンした「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」について、おすすめメニューや混雑状況について紹介していきます。
モンブラン大好き！！専門店ってことだけど、どんなモンブランが食べられるのかな？期待大。
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」とは
「生絞りモンブラン専門店」とは、首都圏を中心にフランチャイズ展開する、店名そのままの生絞りモンブランを中心としたお店。
そして、この度、満を持して宮崎にも「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」がオープン。九州初上陸です。
こちらはニシタチ（宮崎最大の飲食店街）で昼も夜もパフェが食べられるお店として話題だったBAR FLATのオーナーが昨年末でBAR FLATを閉店し、東京で修行を積んだ後にオープンしました。
通称”パフェおじさん”として長年ニシタチで頑張って来られたオーナーが心機一転で創るモンブラン。都会で人気のあるお店だし、宮崎で美味しいモンブランが食べられるお店として期待大だね！！
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」の雰囲気
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」の外観は、木を基調とした和の雰囲気。
内装も木目の綺麗なテーブルと椅子が並んでいます。
カウンター席、テーブル席、座敷あり。席の予約は不可です。
モンブランクリームを絞る様子を間近で見ることができるので、絞り器の前には沢山お客さんが集まります。
店内もモンブランのような色に統一されている感があって、目に優しい雰囲気。
モンブランを実際に絞っている過程ってなかなか見れないから楽しいよね。
でも、私が絞る側のスタッフさんだったら緊張して手が震えちゃうかも！！
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」のおすすめメニュー
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」の看板メニューは、もちろん店名にもなっている『生絞りモンブラン』1,500円。
上から、栗⇒マロンクリーム（イタリア産のAmaro(アマーロ)という栗と熊本産の栗をブレンド）⇒生クリーム⇒アイスクリーム⇒自家製のメレンゲという層になっています。
マロンクリーム自体は甘さ控えめ。土台がスポンジではなくメレンゲなので、軽い食感です。フォークを入れるのにちょっと力が要ります。
全部の層を一緒に食べると、もったりとした上品な甘さが口いっぱいに広がります。
『生絞りモンブラン』の持ち帰り用はアイスクリーム抜きで、900円。メレンゲは湿気らないようにカカオコーティングしてあるらしいです。持ち帰り用は崩れないようにしっかりパッキングしてくれます。
もうひとつのおすすめは、期間限定の『桜と苺のモンブラン』1,500円。
春らしいピンク色がかった上掛けのマロンペースト。こちらには苺と桜あんも使用されているので、定番の『生絞りモンブラン』と違い、ちょっと甘酸っぱく仕上がっています。
甘いものが苦手でも、「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」には、他にも3種のバーガー（とろろと大葉のアジフライバーガー、白身魚とトマトのシバタルバーガー、エビカツチェダーチーズバーガー）があるよ！！こちらもどれも美味しそうだね。
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」の混雑状況は？
まだオープンして1か月ということもあり、開店時間前には行列ができていたり、土日祝日は基本的混雑しています。
モンブランは注文を受けてから１つずつマロンクリームを丁寧に絞っているので、時間がかかってしまうのは致し方ありません。
平日の15時あたりが狙い目かと思いますが、基本的には「待つ」という姿勢を忘れず、時間に余裕をもって来店されることをおすすめします。
席の予約はできないけれど、お持ち帰りの場合は事前に電話予約していくのが受け取りスムーズでおすすめ！！
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」の店舗情報
「生絞りモンブラン専門店 宮崎店」
住所：〒880-0032 宮崎県宮崎市霧島４丁目１０６ ＥＳＯＲＡ
電話番号：0985-71-3378
営業時間：火～日曜日 11:00～16:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
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