どうも、地元宮崎を愛してやまないjimomiyaです。
東九州自動車道の清武南と日南北郷インターチェンジ間がやっと開通して早1年。それまで宮崎市～日南市まで行くのに1時間以上かかっていたのが、44分で行けるようになったとのことで、日南方面に行くのが本当に便利になりました。
高速のおかげで足を運びやすくなった日南市に、お洒落な創作フレンチが食べられるお店があるのを知っていますか？
それが、「Bistroしょうちゃん」です。
この記事では、「Bistroしょうちゃん」について、お店の雰囲気やおすすめメニュー、クチコミについて紹介していきます。
創作フレンチ！！もう「フレンチ」っていうだけでお洒落だよね。
どんなものが食べられるのかな？楽しみー！！
「Bistroしょうちゃん」のおすすめメニュー
「Bistroしょうちゃん」のメニューは、オーナーの”しょうちゃん”がめちゃくちゃこだわって作っているので、どれもおすすめ！と言いたいのですが・・・
その中でも、オーナー”しょうちゃん”が
お店のインスタ（https://www.instagram.com/bistro_shochan2022）でも紹介しているおすすめメニューを本日は3品ご紹介します。
ビストロ風ポテトサラダ
酒好きにはたまらない逸品。白ワインビネガーやマスタードの味付けのポテサラってこれまで食べたことなかったけど、家では食べられない、本当に病みつきになる味。いぶりがっこってポテサラに合うって知ってました？上に乗ったベーコンがまたいい仕事をしてくれています。ビールでもワインでも合う味。とりあえず、酒好きな人には一皿では足りません。
鮮魚のカルパッチョ
日南の地獲れの魚で日替わりで作ってくれるカルパッチョ。新鮮なお魚をつかっているから、全く臭みもないし、白ワインとのペアリングが最高です。行く度に毎回、「今日は何の魚のカルパッチョが食べられるかな？」と楽しみになります。メイン料理の前に、上のポテサラと合わせて必ず注文したい逸品。
「日替わり鮮魚のアヒージョ」
こちらも旬の鮮魚を使用したアヒージョになっているので、季節によってどんなアヒージョが出てくるか楽しみな逸品。旬の素材を活かしたアヒージョなので、時によっては「こんなものでもこんな美味しいアヒージョになるんだ！」という驚きもあるかもしれません。バゲットにアヒージョのオイルをたっぷり浸して食べると、脳まで喜ぶのがよくわかります。
オーナーの”しょうちゃん”はワインの知識も豊富！！
お店にはいろんな種類のワインがあるけれど、それぞれの料理に合うワイン（ペアリング）を聞いてみるのがおすすめ。
逆に飲んでみたいワインがあったら、それに合う料理を聞いて注文してみるのもいいかも。
「Bistroしょうちゃん」の口コミは？
皆さん、見た目も美しく、美味しいお料理と美味しいお酒に大満足みたい！！
「Bistroしょうちゃん」とは
「Bistroしょうちゃん」はちょうど1年前の2022年4月1日に日南にオープンした創作フレンチが食べられるお店。
オーナーの”しょうちゃん”こと、瀬戸山翔太さんは地元日南市出身。幼い頃より、自分のお店をオープンするという夢を胸に料理人を目指し、日南学園高等学校調理科に進学されます。卒業後は東京で就職して修行を積み、昨年念願叶い、「Bistroしょうちゃん」をオープン。
地元の人達に愛されるお店を目指しているそう！！
小さい頃からの夢をしっかり叶えて、自分の故郷に還元するって本当に素敵だね！！
次は「二店舗目を開店したい！」という思いで頑張ってるみたいだよ。
若い力に期待大！！！
「Bistroしょうちゃん」の雰囲気
「Bistroしょうちゃん」は、ガラス張りでお洒落な店内が見える外観。
窓の”Bistroしょうちゃん”のロゴがかわいい。
店内はカウンター席とテーブル席があり、少しこじんまりとしています。
カウンター席の上にはメニュー表がポップに書かれていて目を惹きます。
個室ではありませんが、予約の時に言えば、奥の席を最大8名まで暖簾で仕切ることができるようです。
お洒落なテラス席もあります！！
外で夜風にあたりながら、美味しいお酒とお料理に舌鼓もいいですね。
なかなか日南にはない感じのお洒落なレストランだね！！
創作フレンチが食べられるお店もそんなにないし、記念日デートにはぴったりのお店。
席数は少ないから、早めの予約がおすすめだよ！
「Bistroしょうちゃん」の店舗情報
「Bistroしょうちゃん」
住所：〒887-0014 宮崎県日南市岩崎３丁目３−３ プチビル 1階
電話番号：0987-67-2818
営業時間：火～日曜日 17:00～23:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
アクセス：日南線油津駅より徒歩8分
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