どうも、地元宮崎を愛してやまないjimomiyaです。
宮崎市の中心地、橘通にある「鶏を楽しむ店 むげん」をご存知ですか？
この記事では、「鶏を楽しむ店 むげん」ついて、店の雰囲気やおすすめメニュー、口コミについて紹介していきます。
宮崎市で新鮮な鶏料理と言えば、「鶏を楽しむ店 むげん」一択！！
「鶏を楽しむ店 むげん」のおすすめメニュー
「鶏を楽しむ店 むげん」のおすすめメニューは、数量限定メニューである『内臓刺し盛り』です。
鶏一羽丸ごとの内臓刺し盛りは新鮮な鶏を扱っているこのお店だから食べられるメニュー。
砂肝、えんがわ、心臓、心残り(大動脈)、レバー２種と部位によって風味も食感も異なる、お酒好きにはたまらない逸品。
新鮮だから、気になる臭みもありません。
タレと薬味で味変しながら楽しめます。
もう1つのオススメは、お店の看板メニューである『炙り肉刺し６点盛り』です。
もも、ささ身、むね、オビ(人間でいう内もも肉)、ソリ(ももの大腿骨と腰骨を接続する筋肉の希少な赤身部分)、フリソデ(人間でいう肩肉)の６種類のお肉が刺し盛りとなっています。
炙り肉というだけあって、ほんのりスモーキーな風味ながらも、鶏の味が濃くしっかりと楽しめる逸品。
内臓刺し盛り同様、食感も違いも楽しめます。シンプルに付属の塩をつけてどうぞ。
新鮮で美味しい鳥刺しにお酒が止まらなくなるよ！！
「鶏を楽しむ店 むげん」とは
「鶏を楽しむ店 むげん」は宮崎市の中心地、橘通にある鶏料理専門店。
店名にあるとおり、鶏を楽しむためのお店です。
「鶏を楽しむ店 むげん」で取り扱っている新鮮な黒岩土鶏(宮崎県の黒岩さんが育てる土を食べて育つ地鶏)は放し飼いで育てられているため、免疫力が高く、抗生剤等は一切使われていないため、安心安全に食べることができます。
味の濃さや歯ごたえがあるこの地鶏を最も美味しい形で食べられるように提供しているのが、こちらのお店です。
日本酒、焼酎とも相性抜群の鶏料理が楽しめるよ！！
「鶏を楽しむ店 むげん」の雰囲気
「鶏を楽しむ店 むげん」は和風の趣がある落ち着いた雰囲気のお店です。
店内に入ってすぐある大きな鶏の絵は迫力満点です。
席は掘りごたつになっており、足を下ろしてリラックスした中で新鮮な鶏料理を堪能できます。
趣ある落ち着いた空間で、ますますお料理が美味しく感じるね。
「鶏を楽しむ店 むげん」の口コミは？
一度ここの鶏料理の美味しさを知ってしまうと何度でも通いたくなっちゃうお店だよ。
「鶏を楽しむ店 むげん」の店舗情報
「鶏を楽しむ店 むげん」
住所：〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東３丁目２−４ サダヒロビル 2F
電話番号：0985-71-4851
営業時間：月～土曜日 18：00～23：00
定休日：日曜日
駐車場：なし
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